Основа при ведении любого аккаунта кафе или ресторана — это красивый визуал. Захватывающие видеоролики, как бармен делает коктейли. Красивые фотографии еды и напитков. И десятки кадров с довольными посетителями. Но однообразный контент, даже если он сделан стильно, быстро наскучит постоянной аудитории. Чтобы удерживать внимание подписчиков, в профиле нужно быть оригинальными, постоянно удивляя гостей и подогревая интерес к заведению. Мы предлагаем вам использовать 7 примеров тем для контент-плана на месяц для кофейни из этой статьи.
Большинство кофеен буквально за сутки предупреждают аудиторию об изменениях в ассортименте, упуская возможность привлечь толпы покупателей.
Подогревать интерес к продукту следует постепенно. Заинтригуйте читателей и только потом впервые познакомьте с охлаждающим напитком или маффином. И самое главное — часто напоминайте о новинке, вызывая желание быстрее посетить вас и сделать заказ.
Чтобы получить от ввода продукта в меню максимальную прибыль, постарайтесь вовлечь подписчиков в диалог. Как это сделать:
1. Попросите подписчиков угадать в stories, какое вкусовое сочетание вскоре появится в меню. Предоставьте им выбор из нескольких вариантов. Людям нравится участвовать в подобных опросах и чувствовать, что их мнение важно.
Совет: Прикрепите к сторис окошко для быстрых ответов, чтобы пользователи написали свои варианты для расширения ассортимента. Вполне возможно, что предложенные идеи вы захотите впоследствии воплотить в жизнь и добавить в меню.
2. Разыграйте несколько скидочных купонов. Предложите подписчикам поделиться репостом поста о выходе новинки за возможность поучаствовать в конкурсе. Так вы не только заинтересуете завсегдатаев кафе, но и привлечете новых покупателей.
3. Добавьте обратный отсчет. Несколько дней рассказывайте аудитории о составе сезонного десерта. Предложите им угадать все ингредиенты. Покажите, как команда пробует первое пирожное и наслаждается им. Опишите потрясающий вкус десерта, добавьте яркие фото и видео. И не забывайте спрашивать аудиторию, ждут ли они новинку, хотят ли поскорее ее попробовать. Сопроводите это специальным стикером с обратным отсчетом или надписями, где вы вручную будете отсчитывать дни.
Такой прием поможет искусственно создать ажиотаж на странице. И если люди изначально не интересовались, как в текущем сезоне изменился ассортимент, то благодаря этим действиям они будут с нетерпением ожидать новое блюдо.
Совет: Чтобы увеличить количество продаж, старайтесь вызвать у читателей ассоциации с приятными для них моментами.
Ниже ресторан напомнил об истории советских вафель, которые для многих являются вкусом детства, и предложил попробовать их современную интерпретацию.
Сейчас практически в каждой кофейне есть альтернативное молоко, заменители сахара, ПП-десерты. Но многие покупатели не знают о многообразии выбора, пока вы им об этом не скажете. И аккаунт в Инстаграмм — отличный способ рассказать аудитории о вашей клиентоориентированности. Узнав из соцсетей, что у вас можно заказать латте на миндальном молоке, многие люди с непереносимостью лактозы и казеина начнут вас постоянно посещать. Из-за особенностей в состоянии здоровья они редко ищут подходящую кофейню во время прогулки. Аллергики заранее выбирают в Instagram подходящее заведение и добавляют его в свой маршрут.
Даже если вы не предлагаете подобные альтернативы, то изучите составы всех десертов. К примеру, некоторые пирожные могут не содержать яиц или молока. Рассказывая на странице об этом, вы захватите еще один сегмент потенциальной ЦА и приведете их к себе.
Совет: Обязательно используйте хештеги #веган, #ПП, #выпечкабезяиц, #безлактозы, #rawдесерты и другие. Добавляйте к ним название города, чтобы о вашем предложении узнали многие жители.
Праздники — отличная возможность креативно пригласить клиентов. Постарайтесь выделиться среди других аккаунтов:
• дарите к каждому стаканчику капучино теплые пожелания перед Новым годом (не забыв при этом написать адрес аккаунта для будущих отметок в Инстаграм);
• придумайте смешные поздравления на 23 Февраля и 8 Марта, чтобы фолловеры пересылали шутки своим друзьям, попутно делая вам дополнительную рекламу;
• запишите трогательный ролик с поздравлением ко Дню Матери.
Здесь ко Дню всех влюбленных кафе переделало популярные вкладыши «LOVE IS…» на свой манер. Получилось интересно, свежо и с юмором. И, конечно же, был положительный отклик от аудитории.
Используйте контент из фильмов, сыронизируйте на бурно обсуждаемую новость в интернете, вызовите ностальгию по каким-либо предметам из детства.
Согласитесь, одинаковые видео каждый день, где бариста варит американо, со временем наскучат любому. Поэтому подумайте, как разнообразить подходы к презентации продуктов.
Выше баристы попробовали макать печенье в капучино и предложили гостям это повторить. Они не только заинтересовали пользователей, но и подняли средний чек. Так как подписчики теперь купят не только кофе, но и печенье, пробуя воспроизвести вкусовое сочетание из видео.
Подумайте, как вы можете необычно презентовать десерты, миксовать вкусы разных блюд, делать креативные рисунки и надписи на молочной пене. И добавьте все идеи в контент-план для кофейни.
Социальные сети — отличная площадка для сбора отзывов. Выясните, все ли понравилось гостям и хотели бы они улучшить сервис или что-то изменить в товарах.
Прежде чем менять рецептуру, спросите у людей, ждут ли они подобных изменений.
Поинтересуйтесь, какой напиток посетители любят больше всего. Подобные вопросы могут стать отличной рекламой в соцсетях. Случайные пользователи увидят в аккаунте комментарии с позитивными отзывами, благодаря чему тоже захотят посетить заведение.
Несмотря на то, что кофейни всегда работают с кофе, о зернах мало кто говорит. Но это важный момент для ценителей терпкого напитка. Предлагая посетителям необычные сорта и сообщая об их наличии в соцсетях, вы привлечете к себе постоянных клиентов в лице настоящих гурманов. А так как хороший кофе стоит дорого, то это будут в основном платежеспособные покупатели, кому можно продать на высокий чек.
Начните знакомить фолловеров с тем, какие бывают сорта и как правильно их выбирать под свои вкусовые предпочтения. Например, не все знают, что зерна Эфиопия Харар имеет ярко выраженную кислинку. И это может стать неприятным сюрпризом для гостя, привыкшего к более мягкому вкусу. Образовывая своих подписчиков, вы создаете более осознанных покупателей для своего заведения.
Большинство описаний к постам в аккаунтах кафе похожи: «Начни день с бодрящего американо», «Согрейся в эти холодные дни». Слова могут быть другими, но смысл остается. Такие фразы создают определенную атмосферу, но не рассказывают о дополнительных ценностях для посетителей.
Рассмотрим на конкретном примере. В публикации ниже владельцы подчеркнули, что используют натуральное сливочное масло, а не более дешевый маргарин. И это очень важная информация для тех, кто следит за питанием и тщательно изучает меню.
Какие еще ценности стоит раскрывать в публикациях:
• только свежая выпечка;
• частая чистка оборудования;
• близкое расположение к метро;
• бесплатная парковка рядом;
• большой выбор топпингов и др.
Подумайте, что важно для ваших гостей, и раскрывайте эти нюансы в рамках контент-плана.
Если вы уже испробовали все формы контента из этой статьи, а во время мозгового штурма с командой не смогли придумать ничего нового, то у нас есть решение. В сервисе SmmBox вы найдете контент на абсолютно любую тему.
Откройте раздел «Поиск контента» и найдите публикации по ключевой фразе. Пробуйте разные слова: кофе, десерт, ресторан и др.
Так вы найдете аккаунты заведений в разных соцсетях и сможете подсмотреть материалы, опубликованные конкурентами в Инстаграме, ВКонтакте, Телеграме и даже Твиттере. Вдохновляясь чужим контентом, вы легко придумаете темы для ленты аккаунта.
Чтобы аккаунт вашей кофейни отличался от десятков других, подходите креативно к оформлению и поиску идей для постов.
Особенности
Видела в аккаунте одной кофейни классную тему – баристы делились своими личными историями о необычных клиентах. Мне очень понравился такой формат) Там все было по-доброму и баристы становились как родные))) Знала всех по именам)
Всем привет. Я на днях открываю кофейню. О чем писать, не представляю. Может, накидаете мне интересных тем? Чего вам не хватает обычно в профилях ресторанов?
Мне не хватает КБЖУ в постах в Инстаграм. Я за этим слежу. Но многие заведения калорийность ни на странице, ни даже в меню не пишут
О, спасибо. Поставлю для сммщика напоминалку в контент-плане, что нужно указывать калорийность в постах о еде.
Акции предлагай : ) Это беспроигрышный вариант. Можно сделать, например, неделю капучино, когда все смогут напитки покупать за полцены. Или какие-нибудь купоны раздавай пару раз в месяц
Я как студент голосую за скидки для студентов)))) Ты из какого города? Если из Питера, то я подпишусь на твой Инстаграм и буду ждать кофе по хорошим ценам)
Далековато от Питера, но за идею для кофейни спасибо)